摘要:地锅鸡玉米饼做法,地锅鸡玉米饼,是一道色香味俱佳的美食。首先,准备好鸡肉切块,用料酒、生抽、姜片腌制入味。接着,准备玉米饼,可以用现成的,也可以自制。在热锅中倒...
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地锅鸡玉米饼做法
地锅鸡玉米饼,是一道色香味俱佳的美食。首先,准备好鸡肉切块,用料酒、生抽、姜片腌制入味。接着,准备玉米饼,可以用现成的,也可以自制。在热锅中倒入适量油,放入腌制好的鸡肉块,煎至两面金黄。
然后,在锅中加入适量的水,放入腌制的鸡肉和姜片,大火烧开后转小火慢炖。炖至鸡肉熟透,汤汁浓郁。此时,将煮好的鸡肉和汤汁一起倒入玉米饼中,再加入适量的盐和胡椒粉调味。
醉后,将做好的地锅鸡玉米饼放入预热好的烤箱中,烤至表面金黄酥脆即可。地锅鸡玉米饼香气四溢,鸡肉鲜嫩多汁,搭配香脆的玉米饼,让人回味无穷。
这样一道美味的地锅鸡玉米饼就做好了,快来试试吧!

地锅鸡玉米饼:比烤鸡还诱人的家常菜!
大家好!今天我要和大家分享一个我自创的地锅鸡玉米饼的做法,保证让你看了就食欲大增,比烤鸡还诱人!如果你已经厌倦了千篇一律的家常菜,那就快来看看这个吧!
让我们来聊聊这个地锅鸡玉米饼的原料吧。你需要准备以下食材:鸡肉500克,玉米粒1杯,面粉200克,鸡蛋2个,大葱1根,姜1块,蒜3瓣,生抽、老抽、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉各适量。
接下来,我们开始制作:
1. 鸡肉切小块,用生抽、老抽、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉腌制20分钟。
2. 鸡肉腌制好后,打入鸡蛋液,搅拌均匀。
3. 加入玉米粒、面粉,搅拌均匀,直到没有干面粉。
4. 加入切好的大葱、姜、蒜,继续搅拌均匀。
5. 平底锅烧热,倒入适量的食用油,将搅拌好的鸡肉和面糊倒进去,用中小火慢慢煎。
6. 煎至两面金黄,出锅!
看!这就是我们的地锅鸡玉米饼,是不是看起来就很诱人?
接下来,我们来分享一个搭配地锅鸡玉米饼的好菜——酸辣土豆丝。准备好新鲜的土豆,切成细丝,用盐、胡椒粉、醋、辣椒粉、蒜末腌制10分钟,然后放入热油锅中翻炒,醉后加入葱花、香菜点缀即可。
怎么样,是不是已经迫不及待想尝尝这个美味佳肴了呢?快来试试吧!如果你还有其他有趣的家常菜做法,欢迎在评论区分享哦!让我们一起探讨美食的奥秘!
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